7. martabak manis yang enak dan mudah berikut ini.

Resep Martabak Manis Bangka Enak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat mertabak bangka:

• 250 gram tepung terigu
• 2 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• ½  sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh vanili
• 2 sendok teh  ragi instant
• ¼ sdt garam
• 250 ml air

Bahan untuk isian Martabak :

• Mentega secukupnya
• Kacang sangrai, tumbuk
• Keju parut
• Meises
• Susu kental manis

Manis Bangka Enak:

• Campurkan tepung terigu, gula pasir serta baking powder dan air. Aduk-aduk sampai campuran homogen.
• Masukkan ragi instan, kemudian diamkan adonan selama 1-2 jam.
• Masukkan telur pada adonan, aduk kembali sampai merata.
• Siapkan cetakan martabak, olesi permukaannya dengan mentega, kemudian panaskan.
• Tuangkan adonan pada cetakan yang sudah panas secara merata. Biarkan adonan mulai mengembang. Taburkan gula pasir dipermukaan adonan yang sedang mengembang. Tutup cetakan, tunggu hingga matang.
• Angkat kulit martabak, olesi permukaannya dengan mentega kemudian taburkan meises, kacang sangrai, keju parut dan susu kental manis.
• Potong martabak jadi dua bagian, kemudian tumpuk kedua bagian tersebut.
• Kalau martabak sudah ditumpuk, anda hanya tinggal memotong-motong martabak menjadi bagian yang lebih kecil, kemudian sajikan dengan piring datar dan martabak bangka spesial buatan anda pun siap untuk disantap.