Bahan Resep :
1 sdm margarin
2 siung bawang
putih, cincang
20 g bawang
Bombay, cincang
100 g udang kupas
ukuran sedang
100 g cumi kupas,
potong-potong
250 g beras
pulen, cuci, tiriskan
500 ml air
1 buah kaldu Blok Rasa Ayam
2 sdm susu Fullcream
5 lembar daun
kari
1 lembar daun
salam
1 batang serai,
memarkan
50 g wortel,
potong- potong
Taburan:
3 sdm bawang
putih goreng
Cara Membuat :
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga wangi dan layu.
- Masukkan udang dan cumi, aduk hingga berubah warna dan
matang.
- Masukkan beras,
aduk hingga rata. Angkat.
- Masukkan ke dalam panci rice cooker.
- Tuangi air, tambahkan bumbu lainnya dan wortel.
- Masak hingga matang.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar