89. Es Krim Hunkwe Cokelat

ES KRIM HUNKWE COKELAT 

BAHAN : 

1. Susu Cair Frisian Flag rasa cokelat 500 ml
2. Tepung hunkwe putih 1,5 sendok makan
3. Kacang hijau direbus sampai empuk 50 gram
4. Gula pasir 200 gram ( bisa dikurangi 50 gram, karena susu Frisian Flag sudah manis )
5. Garam secukupnya
6. Wafer krim coklat secukupnya
7. Wafer stik cokelat secukupnya

CARA MEMBUAT : 

1. Rebus 450 ml Susu Cair Frisian Flag, gula dan garam hingga mendidih.
2. Larutkan tepung hunkwe dengan sisa susu hingga larut.
3. Tuang perlahan ke dalam rebusan susu sambil terus di aduk hingga mendidih. Angkat.
4. Masukan kacang hijau rebus, aduk rata.
5. Tuang dalam wadah plastik, masukan dalam freezer hingga beku.
6. Keluarkan es krim, keruk dan masukan dalam gelas saji. Sajikan dengan toping wafer cokelat.